맛있는 김치만 있으면 뚝딱 완성되는 김치볶음밥!
Chỉ cần có Kimchi ngon là có ngay món Cơm Chiên Kimchi!
찬 밥에 각종 볶을 재료만 있으면 손쉽게 만들고 즐길 수 있는 볶음밥! 그러나 그 중에서도 한국 사람들이 단연코 사랑하는 볶음밥은 김치볶음밥이다. 김치 하나만 있으면 뚝딱 완성될 만큼 요리하기 쉬우면서도 맛은 그 두 배 이상이기 때문이다.
Cơm chiên có thể dễ dàng làm và thưởng thức khi chỉ có các loại nguyên liệu chiên trong cơm nguội! Tuy nhiên, trong số đó, món cơm chiên mà người Hàn Quốc yêu thích từ lâu là cơm chiên kim chi. Điều này là bởi vì nó vừa dễ dàng để nấu tới mức hoàn thành chóng vánh chỉ cần có kim chi, và hương vị thì ngon không tưởng.
준비재료 nguyên liệu chuẩn bị
김치 250g, 밥 450g, 쇠고기 80g, 김치 250g, 밥 450g, 쇠고기 80g, 양파 25g, 당근 70g, 올리브유(약간), 달걀 1개, 참기름 14ml, 후추(약간), 소금(약간), 설탕(약간), 호박 1/2개
Kimchi 250g, cơm 450g, thịt bò 80g, hành tây 25g, cà rốt 70g, bí ngòi 1/2 quả, dầu ô liu (một chút), trứng 1 quả, dầu mè 14ml, tiêu (một chút), muối (một chút), đường (một chút)
만드는 법 Cách làm
① 쇠고기는 0.5cm 정도로 깎뚝썰기 한다. 쇠고기 대신 햄이나 참치 등 개인 기호에 맞춰 다양한 재료를 활용할 수 있다.
①Thịt bò cắt nhỏ khoảng 0,5cm. Có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu đa dạng như xúc xích hoặc cá ngừ… tùy theo khẩu vị của mỗi người.
② 김치와 양파, 당근, 호박을 송송 썬다.
②Thái lát nhỏ kimchi, hành tây, cà rốt và bí ngòi.
③팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶은 후 준비된 야채까지 볶으면서 소금, 후추로 밑간을 한다.
③Cho dầu vào chảo chờ nóng, đảo thịt bò rồi sau đó cho các loại rau đã chuẩn bị vào đảo, nêm bằng muối và tiêu.
④썰어둔 김치를 넣고 약간의 설탕을 넣어 볶은 후 마지막으로 밥까지 넣어 볶아 준다.
④Cho kimchi đã thái sẵn vào, cho một chút đường đảo đều rồi cuối cùng, cho cơm vào và trộn đều.
⑤참기름을 넣어 마무리하고, 달걀을 후라이해 올린다.
⑤Cho dầu mè vào để hoàn thành, trứng chiên trong chảo rồi bày lên trên.
