오늘은 건강에 좋은 채식 요리를 하나 소개해 드리려고 합니다.
Hôm nay tôi sẽ giới thiệu nấu một món ăn chay tốt cho sức khỏe.
채식은 대부분 맛이 없을 거라는 선입견이 있는데 기대가 됩니다. 어떤 요리지요?
Có định kiến cho rằng phần lớn đồ chay không ngon ạ, thật là trông đợi. Món ăn nào vậy ạ?
네, 고기를 사용하지 않고도 고기의 식감과 맛을 내는 콩으로 만든 스테이크예요.
Vâng, là món bít tết làm từ đậu cho ra vị của thịt khi nhai dù không dùng thịt.
콩은 밭에서 나는 쇠고기라고 부른다면서요?
Cô gọi đậu mọc ở cánh đồng là thịt bò hả?
그렇습니다. 콩은 단백질은 높지만 지방과 콜레스테롤이 낮아서 채식주의자들이 쇠고기 대신 많이 먹어요.
Đúng vậy. Đậu có protein cao nhưng chất béo và cholesterol thấp nên những người ăn chay ăn thay thế thịt bò.
채식주의자가 아니더라도 건강을 위해서 만들어 드시면 좋겠어요. 그럼 시작해 볼까요?
Dù không phải người ăn chay đi chăng nữa thật tốt nếu làm ăn vì sức khỏe. Nếu vậy bắt đầu thử làm nhé?
V/A+ 더라도
Được gắn vào thân tính từ hoặc động từ hành động dùng khi nội dung trái ngược với mong đợi và không bị ảnh hưởng bởi nội dung vế trước được tiếp nối ở vế sau. Ý nghĩa của ‘-더라도’ giống với ‘-어도/아도/여도’ nhưng nhấn mạnh hơn.
피곤하더라도 네가 해야 할 일은 다 끝내.
Dù bạn có mệt đi chăng nữa hãy làm xong việc phải làm.
그 사람은 뭘 하더라도 열심히 하는 사람이야.
Dù người đó làm gì đi nữa là người chăm chỉ.
아무리 늦더라도 네가 꼭 와 주었으면 해.
Dù trễ đi chăng nữa tớ hy vọng nhất định cậu sẽ đến.
Từ liên quan
채식 ăn chay
선입견 định kiến
식감 cảm giác khi nhai
스테이크 món bít tết
쇠고기 thịt bò
지방 chất béo
콜레스테롤 cholesterol
채식주의자 người theo chủ nghĩa ăn chay
Nguồn: Trường Đại học Yonsei, Trung tâm tiếng Hàn
